CARDÁPIO

Caros Amigos. 

Se houver algum prato da culinária russa ou soviética que, por enquanto, não está em nosso cardápio, entre em contato conosco para consultar. Estamos a disposição para melhor atendê-los.


Pelmeni - R$ 45 / 1kg (congelado)
O prato mais popular no início do século XIX são pelmenis russos. Pelo menos, no início deste século, os historiadores e os chefs começaram a mencionar este prato como um alimento tradicional dos habitantes da cidade. A versão mais comum é que a palavra russa "pelmen" é derivado da palavra "pelnyan" ("orelha de massa"). Pelmeni na Rússia no começo (em forma de carne e massa) foram considerados como prato puramente festiva.
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Golubtsi - R$ 15 / porção (3 unidades)
Folha de repolho recheada com carne e arroz ao molho de tomate ou branco.
Tem a sua própria história deste prato na Rússia. Acredita-se que os rolos de repolho apareceu no século XVIII sob a influência da cultura francesa. O nome golubtsi surgiu do costume francês de cozinhar pombos (golub, em russo) envoltos em folhas de repolho. Os mais pobres misturaram carne picada e recheio de arroz e envolto em uma folha de repolho. Mais tarde, golubtsi tornou-se tradição popular na gastronomia russa.
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Golubtsi - R$ 40 / Kg (produto semi pronto)
Folha de repolho recheada com carne e arroz
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Vinegret - R$ 25 / porção (450 g)
Um prato muito popular na Rússia e outros ex-países soviéticos salada de legumes cozidos e salgados. De acordo com uma teoria, "vinegret" foi apresentado primeiro pra Catarina a Grande, que exclamou: "Fie, não Greta" (fi, não aquecido). Esse nome foi estabelecida para um novo prato.


Borsh - R$ 25 / porção (400 ml)
Sopa com Beterraba, Carne, Cenoura, Cebola e Repolho. (pode também ser sem carne).
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Bolo "Escolar" - R$ 7,50 / porção
                           R$ 35 / inteiro 
A história do bolo "escolar" tem suas origens no período soviético. Esses bolos eram vendidos em todas as escolas soviéticas, graças ao que se tornou conhecido em círculos mais amplos como "bolo de escola" ou bolo "escolar". Alguns gostam de bolo "escolar", outros - não, mas um fato permanece - para muitas pessoas da época Soviética este bolinho representa o gosto da infância.                                                                            #comidarussa #comidacaseira #comidainternacional

Napoleon - R$ 6 / porção
                    R$ 30 / inteiro 
Torta em camadas com recheio de creme à base de leite. Leve e suave.
De acordo com a lenda, o bolo "Napoleon" foi especialmente cunhado e cozido por ocasião do centenário da vitória sobre as tropas de Napoleão perto de Moscou. Acima deste bolo trabalharam melhores confeiteiros de Moscou. Bolo tornou-se um símbolo da vitória da Rússia sobre Napoleão.
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Pão Folha - R$ 17 / 10 unidades puro
                     R$ 20 / 10 unidades sabores (manjericão, orégano ou queijo)
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Chaverma - R$ 20 Vegetariana
                    R$ 25 Linguiça Fina Defumada
                    R$ 25 Frango
                    R$ 25 Carne

Sanduíche muito comum na gastronomia russa que se originou das antigas Republicas Soviéticas Asiaticas. 
Esse sanduíche é feito com pão folha recheado com legumes, verduras, carnes e molho.
Oferecemos quatro tipos de Chavermas:
Vegetariana (Repolho, tomate, pepino, couve, cebola roxa e molho)
Linguiça (Linguiça fina defumada, repolho, tomate, pepino, cebola roxa, molho)
Frango (Filé de frango, repolho, tomate, pepino, cebola roxa, molho)
Carne (Carne bovina, repolho, tomate, pepino, cebola roxa, molho)
Entregamos esse produto pronto para comer ou congelado.

LINHA "MARMITEX ESTILO RUSSO"
(todos marmitex com preço unico de R$ 15,00)

Golubtsi com batata no estilo de aldeia com brócolis


Carne / Frango do Capitão com arroz e brócolis.


Kotletas de repolho e beterraba com arroz e cebolinha.


Abobrinha recheada com cogumelos e legumes com arroz


Abobrinha recheada com frango e legumes com arroz




LINHA "CAFÉ DA MANHÃ"

Panquecas Russas. Não contem ovos e gorduras animais.

Preço por porção de 4 unidades:
Sem recheio - R$ 5
Queijo - R$ 7
Queijo e presunto - R$ 8
Queijo, presunto, tomate, orégano - R$ 9
Queijo, salame - R$ 13
Geleia de maçã - R$ 8
Doce de Leite - R$ 9
Banana com canela - R$ 8
Queijo cottage com uva passa - R$ 15



Contamos com um sistema de fidelização e descontos!!!
A cada nova encomenda você recebe ponto para alcançar desconto maior!!!












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